볶음밥 증후군 이란? | 공포의 볶음밥 증후군 원인 증상 | 볶음밥 증후군 치료 방법

 

볶음밥 증후군 이란? 볶음밥 증후군이 실검에 올라와 포스팅해봅니다. 최근에 볶음밥이나 파스타를 먹은 뒤 사망에 이른 사례가 발생했다고 하고, 이는 조리된 음식을 상온에 방치하여 식중독균에 감염돼 발생한 일이라고 합니다. 자세한 내용은 아래 참고 부탁드립니다. 

 

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볶음밥 증후군

📌 2008년 벨기에서 파스타 먹고 돌연 사망한 대학생의 사연이 한 틱톡커에 의해서 다시 재조명 받고 있다 합니다.

 

정보

• 상황 : 조리된 곡물 요리를 상온에 5일동안 방치했다가 방치했다가 먹었는데 30분 만에 복통, 메스꺼움, 구토 등에 시달리다 10시간 뒤에 목숨을 잃은 일, 이로 인해 볶음밥 증후군이라고 명칭이 붙음
• 원인 : 균은 바실러스 세레우스라는 식중독균
• 다시 재조명 된 이유 : 최근 틱톡에서 다시 한번 주의를 당부하였음

 

 

 

 

바실러스 세레우스 균

 

바이러스 균 정보

• 증상 : 설사와 구토를 유발
• 설사형 독소는 56도에서 5분이면 불활성화 되지만, 구토형 독소는 열저항성이 강해 126도에서 90분 이상 가열해야 파괴되는 끈질긴 특성을 가지고 있다 합니다.
• 사전에 미리 예방하는건 냉장 보관을 하는 것이 좋고, 상온에 있음 버리는 편이 좋음
• 만약 먹었다면, 빠른시일내 병원 방문 후 수액 공급, 전해질 보충, 대증 치료 등을 해야합니다.

 

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